店長のひとりごと

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今月のランキング更新

更新日:2014年10月2日

やはり、涼しくなり、先月まで常連だった「アイス・マイルド・スペシャル」が圏外へ。変わって、カリビアンソフトブレンドやブルーマウンテンブレンドが、ランクインしました。

これからはますます、コーヒーがおいしい季節!
ご注文、お待ちしています。

今月のコーヒーを更新

更新日:2014年10月1日

すっかり秋めいてきましたね。
今月のコーヒーは、グァテマラSHB ウエウエテナンゴ。
ちょっと難しい名前ですが、とっても香りがよいコーヒーです。

キンモクセイの香りと今月のコーヒーでリフレッシュしてください!

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グァテマラSHB ウエウエテナンゴ

初!ブラジル プリマベーラ農園

更新日:2014年9月1日

今月のコーヒーは「ブラジル プリマベーラ農園」。
当店で初めてのお取り扱いです。

芳醇な香り、気もちのよい酸味、夏バテ気味の体をすっきりさせてくれるようです。
どうぞ、一度、ご賞味ください。

今月のコーヒー

更新日:2014年7月9日

今月のコーヒーは、風そよぐアオザイ です。
梅雨とはいえ、今年は雨が多くジメジメした日が続いています。

さわやかな風が感じられるようなベトナムのコーヒーをご賞味ください。


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今月のコーヒー・ランキング更新しました。

更新日:2014年5月7日

【今月のコーヒー】
希望の香り

今年は希望に満ちた力のある、笑顔あふれる年にしたいという気持ちで作り上げたブレンドです。ガァテマラをベースにエチオピアとケニアをブレンドした力強さと風味にこだわりました。

この機会にぜひご賞味ください。

お店裏の桜が満開

更新日:2014年4月4日

きれいですね~

今月のコーヒー・ランキングを更新いたしました。

更新日:2014年4月1日

【今月のコーヒー】
未来日記

コスタリカ(青い海と青い空)をベースに、コロンビア、ブラジル等をブレンド。さっぱりとした飲みやすいコーヒーに仕上げました。

この機会にぜひご賞味ください。

今月のコーヒー・ランキングを更新しました。

更新日:2014年3月3日

【今月のコーヒー】
ホンジュラスSHGマルカラ

ホンジュラスは、中央アメリカに位置し、グァテマラ、エルサルバドル、ニカラグアに囲まれ、山岳地帯は火山地帯で土壌も豊かです。
気候は温暖で自然の環境に恵まれています。このホンジュラスで生産されたコーヒー豆はスペシャリティコーヒーの生産地としても注目を集めています。コーヒーの主要生産地はサンタバーバラ、マルカラ地区などの北西部の高地です。 フルーティな香りあるコーヒーをどうぞ。

この機会にぜひご賞味ください。

今月のコーヒー・ランキングを更新しました。

更新日:2014年2月5日

今月のコーヒー・ランキングを更新しました。

【今月のコーヒー】
ブラジル・サント・アントニオ農園

ミナスジェライス州南部バルジニア近郊に位置する農園で、1958年に家族農園からスタートしました。今では4500軒のメンバーが加入するバルジニア農協が管理しています。
スペシャリティーコーヒーに特化すべく、ミナスルという部門を立ち上げました。ミナスルは農家に対し技術指導を行うと共に、毎年、カップクオリティコンテストを実施し、積極的に品質向上に努めています。
その徹底した管理のもと育てられたコーヒーの中から高品質コーヒーのみをセレクトして、グレーダーによって選び抜かれた最高のコーヒーです。ココアのような深くまとやかな味わいが特徴です。

この機会にぜひご賞味ください。

今月のコーヒーを更新しました。

更新日:2014年1月7日

今月のコーヒーを更新しました。

【今月のコーヒー】
ブルンディ・ブルボン

 アフリカ大陸のブルンディ共和国は1930年にベルギーがコーヒーの栽培を開始し、現在では外貨収入の80%がコーヒーの輸出となっています。丘陵が国土の60%を占め、丘と山と湖に囲まれた自然の国。ブルンディは70%が農家軒先で水洗処理をしています。今回はKARUSI(カルシ)地区で収穫されたブルボン種より完熟豆だけを選別し天日乾燥したウォッシュドタイプに作り上げられたコーヒー豆です。

この機会にぜひご賞味ください。